مرکز تماس: 021-66539249
0
منو دسترسی

شیشه فرنچ پرس

توضیحات:
شیشه فرنچ پرس شیشه 350 سی سی فرنچ پرس فرنچ پرس آرگو French Press french Press Glass
12,000 تومان
حجم

مشخصات کلی

برند
Argo
جنس
شیشه
حجم (لیتر)
350cc
وزن (گرم)
113gr
ارتفاع (سانتی متر)
13.5

این محصول برای جایگزین شدن به جای لیوان شکسته ی فرنچ پرس مناسب است.

فرنچ پرس 

با پیشرفت صنعت نوشیدنی قهوه در سال های اخیر و ادامه پیدا کردن فن آوری های قهوه در بازار و همچنین ساخته شدن دستگاه هایی مثل اسپرسو که در کمترین زمان یک فنجان قهوه را به شما می‌دهند. اما بعضی افراد درست کردن یک فنجان قهوه به روش فرنچ پرس را به تمام روش های دم آوری دیگر قهوه ترجیح می دهند. بی شک فرنچ پرس یکی از روشهای عالی برای درست کردن یک فنجان قهوه خوشمزه و بسیار ساده است. ما در این یادداشت می‌خواهیم شما را با روش دم آوری قهوه از طریق فرنچ پرس آشنا کنیم پس با ما همراه باشید.

فرنچ پرس

فرنچ پرس چیست؟

فرنچ پرس معمولا به شکل استوانه ای شیشه ای است که درون آن یک بلانجر (پیستون) و در انتهای آن یک فیلتر فلزی قرار دارد. فرنچ پرس با حرارت مستقیم کار نمی کند و اجزای تشکیل دهنده آن شیشه حرارتی، استیل یا پلاستیک مخصوص و دسته پرس کردن می باشد. و برای درست کردن قهوه فرانسوی از فرنچ پرس استفاده می شود.

طریقه دم آوری :

* مقداری آب را جوش می آوریم، در این فاصله 18 گرم قهوه تازه روست را با درجه درشت آسیاب می کنیم .

* پس از آن ظرف فرنچ پرس را با استفاده از آب جوش کاملا گرم می کنیم،

* سپس 18 گرم قهوه تازه آسیاب شده را داخل فرنچ پرس ریخته و حدود 50 سی سی آب از جوش افتاده را بر روی آن می ریزیم و هم میزنیم،

* پس از حدود 40 ثانیه، مقدار 250 سی سی آب را به آن اضافه کرده ، کمی با قاشق چوبی یا پلاستیکی هم می زنیم و درب ظرف را می گذاریم.

* زمان دم آوری در این  روش تقریبا 4 دقیقه است که پس از آن می بایست پیستون را به آرامی به پایین فشار داده و قهوه را سرو کنید.

– بد نیست بدانید که :

اگر موقع فشردن پیستون دیدین که خیلی راحت پایین می رود بدانید که از قهوه آسیاب شده کمی نسبت به آب استفاده کرده اید و اگر به سختی پایین می رفت از قهوه زیادی استفاده نموده اید.

منبع : سایت کافی شاپ دات کام

مهم : كپي برداري و انتشار مطالب اين سايت بدون درج منبع ممنوع ميباشد

آموزش آنلاین و رایگان قهوه و کافی شاپ و آموزش کارکردن با دستگاه ها و ابزارهای تهیه و عصاره گیری قهوه

فرنچ پرس خانگی

Source : www.coffeeeshop.com

منبع : www.coffeeeshop.com


مطالب مرتبط :

– آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ

– آموزش تخصصی لاته آرت – طراحی روی قهوه

– آموزش تخصصی صبحانه

– آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم

– دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی

– آموزش تخصصی نوشیدنی های سرد | میکسولوژی مولکولی

– آموزش تخصصی رُست قهوه – برشته کاری قهوه

– آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی – آموزش شیرینی پزی

– آموزش تخصصی مدیریت کسب و کار کافه و رستوران

– دوره آمادگی جهت شرکت در مسابقات قهوه ، باریستا و لاته آرت

با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید

https://irancoffeeschool.com/wp-content/uploads/2018/03/aparat_logo.png

با پیشرفت صنعت نوشیدنی قهوه در سال های اخیر و ادامه پیدا کردن فن آوری های قهوه در بازار و همچنین ساخته شدن دستگاه هایی مثل اسپرسو که در کمترین زمان یک فنجان قهوه را به شما می‌دهند. اما بعضی افراد درست کردن یک فنجان قهوه به روش فرنچ پرس را به تمام روش های دم آوری دیگر قهوه ترجیح می دهند. بی شک فرنچ پرس یکی از روشهای عالی برای درست کردن یک فنجان قهوه خوشمزه و بسیار ساده است. ما در این یادداشت می‌خواهیم شما را با روش دم آوری قهوه از طریق فرنچ پرس آشنا کنیم پس با ما همراه باشید.

فرنچ پرس

فرنچ پرس چیست؟

فرنچ پرس معمولا به شکل استوانه ای شیشه ای است که درون آن یک بلانجر (پیستون) و در انتهای آن یک فیلتر فلزی قرار دارد. فرنچ پرس با حرارت مستقیم کار نمی کند و اجزای تشکیل دهنده آن شیشه حرارتی، استیل یا پلاستیک مخصوص و دسته پرس کردن می باشد. و برای درست کردن قهوه فرانسوی از فرنچ پرس استفاده می شود.

طریقه دم آوری :

* مقداری آب را جوش می آوریم، در این فاصله 18 گرم قهوه تازه روست را با درجه درشت آسیاب می کنیم .

* پس از آن ظرف فرنچ پرس را با استفاده از آب جوش کاملا گرم می کنیم،

* سپس 18 گرم قهوه تازه آسیاب شده را داخل فرنچ پرس ریخته و حدود 50 سی سی آب از جوش افتاده را بر روی آن می ریزیم و هم میزنیم،

* پس از حدود 40 ثانیه، مقدار 250 سی سی آب را به آن اضافه کرده ، کمی با قاشق چوبی یا پلاستیکی هم می زنیم و درب ظرف را می گذاریم.

* زمان دم آوری در این  روش تقریبا 4 دقیقه است که پس از آن می بایست پیستون را به آرامی به پایین فشار داده و قهوه را سرو کنید.

– بد نیست بدانید که :

اگر موقع فشردن پیستون دیدین که خیلی راحت پایین می رود بدانید که از قهوه آسیاب شده کمی نسبت به آب استفاده کرده اید و اگر به سختی پایین می رفت از قهوه زیادی استفاده نموده اید.

منبع : سایت کافی شاپ دات کام

مهم : كپي برداري و انتشار مطالب اين سايت بدون درج منبع ممنوع ميباشد

آموزش آنلاین و رایگان قهوه و کافی شاپ و آموزش کارکردن با دستگاه ها و ابزارهای تهیه و عصاره گیری قهوه

فرنچ پرس خانگی

Source : www.coffeeeshop.com

منبع : www.coffeeeshop.com


مطالب مرتبط :

– آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ

– آموزش تخصصی لاته آرت – طراحی روی قهوه

– آموزش تخصصی صبحانه

– آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم

– دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی

– آموزش تخصصی نوشیدنی های سرد | میکسولوژی مولکولی

– آموزش تخصصی رُست قهوه – برشته کاری قهوه

– آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی – آموزش شیرینی پزی

– آموزش تخصصی مدیریت کسب و کار کافه و رستوران

– دوره آمادگی جهت شرکت در مسابقات قهوه ، باریستا و لاته آرت

با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید

https://irancoffeeschool.com/wp-content/uploads/2018/03/aparat_logo.png

نظر جدید
شما هم نظر دهید:
0%