قهوه نایتی پلاس کمجین (Kemgin w2)

درباره قهوه نایتی پلاس (Ninety Plus) :

نایتی پلاس یک تولید کننده قهوه با شهرت جهانی می باشد که قهوه های کم یاب و منحصر به فردی را تولید می کند.

حوزه فعالیت آن ها از کشت دانه های سبز و با کیفیت قهوه تا صادرات به نواحی مختلف جهان و تامین قهوه مورد نیاز روستری های اسپشیالتی دنیا می باشد.

همچنین آن ها دارای مزرعه و سیستم های فرآوری قهوه سبز  می باشند که تقریبا شامل 134 هکتار زمین زراعی در پاناما می شود.

این شرکت از سال 2007 میلادی نام نایتی پلاس را به عنوان یک برند جهانی برای قهوه اسپشیالتی جا انداخته است، برندی که بطور مداوم قهوه هایی با امتیاز بالای 90 (از 100) را تولید و ارائه می کند.

لازم به ذکر است که باریستاهای زیادی با استفاده از قهوه های تولید این شرکت در مسابقات جهانی به مقام نخست رسیدند که همین امر بر محبوبیت بیشتر این برند افزوده است.

پروفایل قهوه نایتی پلاس کمجین (Kemgin w2):

دارای حس دهانی (Mouthfeel) بالا، اسیدیتی پیچیده، نوت های طعمی هلو، لیمو، عسل و زنجبیل و همچنین طعم پایانی (after taste) ماندگار

این قهوه بدون هیچ گونه کودهای مصنوعی، علف کش ها، قارچ کش ها و یا آفت کش ها تولید و فراوری شده است.

همچنین چندین جایزه ملی و بین المللی را در سراسر جهان برنده شده که می توان به مقام قهرمانی مسابقات باریسایی کشور چک توسط میشل کوکمن (Michal Kocman) در سال 2014 و قهرمانی مسابقات باریستایی جنوب استرالیا در سال 2012 توسط مایک ولز (Mike Wells) اشاره کرد.

اصالت این قهوه از منطقه (Yirgacheffe) در کشور اتیوپی می باشد.