گیاهی با گلهای آبی واژگون و از پیاز این گیاه بعد از خشک و پودر کردن برای بستنی سازی استفاده می شود زیرا این گیاه دارای مواد نشاسته ای می باشد.

در قسمت اول این مقاله 3 ترفند جذاب به شما آموخته می شود که باید آنها را در هنگام طراحی رستوران خود به خاطر داشته باشید.

برای چیدمان میزهای غذا سبک های مختلفی وجود دارد ولی در همه این سبک ها یک سری اصول و قواعد پایه ای وجود دارد که در همه ی سبک ها یکسان و مشترک هستند.

در قرن شانزدهم میلادی، سرآشپز ماهرِ هنری هشتم Henry VIII، پادشاه قدرتمند بریتانیایی دستور جدیدی برای چیزکیک طراحی کرد.

مهمترین ترکیب خمیر آرد و همچنین مهمترین ترکیب نان خمیر است.

هُرکا یا هورکا یک اصطلاح تجاری در صنعت خدمات غذایی یا شرکت های فعال در این زمینه محسوب می شود که در حقیقت از مخفف سه کلمه هتل، رستوران و کافه تشکیل شده است.